نوشیدن چای با مربا در آذربایجان
اگر به آذربایجان سفر کردید حتما این کار را انجام دهید :
چای با مربا بنوشید
بله مربای میوه
در سفر به آذربایجان به طور تصادفی دو نفر از دوستان قدیمی ام را دیدم و بعد از کلی احوال پرسی برای صرف نوشیدنی به کافی شاپ رفتیم و آنجا به یاد قدیما چای سفارش دادیم و برخلاف انتظارم دیدم چای به همراه مربا سرو شد ! اول فکر می کردم که سوء تفاهم شده است اما اینطوربه نظر می رسید که این یک جزء مهم در آذربایجان باشد.
چای با مربای میوه !
این تجربه نه تنها ساده بلکه تجربه ای شگفت انگیز است. همیشه فکرمی کردم که چای را به خوبی می شناسم اما من فقط بعضی از طعم های آن را امتحان کرده بودم. با خوردن چای سبز به عنوان یک نوشیدنی چینی- آمریکایی و سال ها بعد نوشیدن چای در انگلیس ، متوجه طیف گسترده ی این نوشیدنی محبوب شدم.
آیا شما می دانید که چگونه بعضی از غذاها با افزودن شراب لذیذتر می شوند؟ درست مثل این. خوردن مربای میوه به همراه چای بسیار لذت بخش است که بهتون پیشنهاد می کنم حتما آن را تجربه کنید.
چای سیاه ، یک چای دلچسب است که در منطقه ی آروودا ، در لیوان های شیشه ای گلابی شکل که مخصوص مرباست سرو می شود. مربا هم در یک کاسه ی جدا به همراه چای سرو می شود.
نحوه ی خوردن آن هم به این شکل است که ابتدا یک قاشق مربا در دهان خود می گذارید سپس چای را روی آن میل می کنید.
این شیرینی همراه چای متفاوت با بسیاری از شکر ها و شکلات هاست .
بنابراین اگر به آذربایجان رفتید، حتما یک بار هم که شده آن را امتحان کنید. توصیه ی من به شما گیلاس سفید است.
